Fox Burger w Sulejowie, czyli Sulejowska Buła z marką lokalną Doliny Pilicy. To najbardziej oblegany food truck w regionie ZDJĘCIA

Jakub Jan Lisman, właściciel food trucka serwuje robione z pasją FOX Burgery zwane Sulejowską Bułą. Od niedawna to już marka lokalna z certyfikatem “Dolina Pilicy zwolnij bieg”. Tym mianem oznaczane są produkty wysokiej jakości, z gwarancją pochodzenia i przyjazne dla środowiska, jak np. miód z Pasieki na Mokrych, Kłudzicki chleb na ziemniakach, przetwory z derenia, czy piwa rzemieślnicze z Hotelu Podklasztorze.

- Ja wszystko mam stąd, z regionu, począwszy od mięsa, przez warzywa, choć zimą jest problem z sałatą, po bułki, których recepturę - specjalnie dla nas - dopieściliśmy razem w piekarni Gredka w Piotrkowie - mówi Jakub Jan Lisman z Piotrkowa, który po 14 latach spędzonych w Londynie, gdzie kucharzył w różnych restauracjach, wrócił, kupił food trucka i postanowił spróbować działać na własną rękę.

Jak dodaje, wtedy, trzy lata temu, wydawało się to proste rozwiązanie i niewielka strata w razie niepowodzenia. - A tak się przyjęło - cieszy się pan Jakub.

Food truck Fox Burgera stoi pięć dni w tygodniu (poza poniedziałkami i wtorkami) na polanie na skraju lasu przy DK12 przy wjeździe do Sulejowa, zaledwie ok. 100 metrów od Pilicy, co w ciepłe dni chętnie wykorzystują odwiedzający to miejsce łącząc postój na posiłek ze spacerem. Gościła tu m.in. nie tak dawno ekipa polsatowskiego programu Nasz Nowy Dom, a w ubiegłym roku pochodzący z Piotrkowa komik Michał Pałubski.

W tej książeczce przedstawione są produkty, usługi i inicjatywy oznaczone znakiem marki lokalnej Dolina Pilicy oraz kupon konkursowy na atrakcyjne nagrody (trzeba do 30 września 2021 roku odwiedzić jak najwięcej miejsc prezentowanych w paszporcie, zebrać adekwatną liczbę pieczątek i można odebrać nagrodę). Jest dostępna w obiektach posiadających znak marki lokalnej Dolina Pilicy, w biurze Stowarzyszenia Dolina Pilicy, ma być też w Punktach Informacji Turystycznej.