Zobaczcie, jakie torty robi Lukierniczka, czyli pani Kamila z Piotrkowa [ZDJĘCIA]

Zobaczcie, jakie torty robi "Lukierniczka", czyli pani Kamila z Piotrkowa [ZDJĘCIA]

Pracownia "Lukierniczka" działa od roku. Powstała z pasji. Pani Kamila zanim zajęła się wypiekami artystycznych tortów pracowała jako przedstawiciel handlowy.

- Zawsze lubiłam piec i dekorować, ale to było na swoje potrzeby - opowiada.

Wszystko zmieniło się, gdy urodziła drugiego syna. Wtedy pasję postanowiła przekuć na zawód i otworzyła pracownię. Spod jej ręki wychodzą prawdziwe dzieła sztuki, choćby trzypiętrowy tort weselny na 100 osób przekładany masą z płatków róży z serkiem mascarpone, z którego jest bardzo dumna.

Przygotowanie jednego tortu - co ważne, opartego tylko na naturalnych składnikach - to proces zajmujący co najmniej tydzień. Najtrudniejszym i najbardziej czasochłonnym etapem jest wykonanie figurek - zarówno tych z bajek, jak i wzorowanych na jubilacie.

- Wszystkie robię ręcznie, odchodzę od wydruków - mówi pani Kamila.

W swojej pracowni ma kilkaset różnych form i foremek, które pozwalają z masy wyczarować malutkie stópki czy buciczki, rodzinę świnki Peppy, koronkowe dekoracje na bok tortu. Wykonanie jednej figurki zajmuje wiele godzin - pani Kamila do pracowni zagląda często wieczorami, bo praca nad dekoracją ją wycisza.

- Mieszkam blisko pracowni, więc czasem jak mam pomysł, to biegnę tam i od razu robię - dodaje.

Największe emocje są jednak wtedy, gdy tort jest odbierany i pani Kamila widzi radość w oczach klienta, a przede wszystkim dzieci, jeżeli tort jest na ich urodziny.