Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Zobaczcie niesamowite torty! To artystyczne wypieki, które robią Tortowe Krawcowe w Piotrkowie - ZDJĘCIA

redakcja
materiały Tortowe Krawcowe
Tortowe Krawcowe z Piotrkowa "uszyją" niemalże wszystko - od Króla Lwa, po superbohaterów bajek i filmów, a nawet mapę świata. Te wypieki trudno nazwać tortami i trudno uwierzyć, że to wszystko można zjeść. Zobaczcie niesamowite torty w wykonaniu dwóch utalentowanych piotrkowianek!

Monika Kowalska i Olga Dorosławska pieczeniem tortów zajmują się już od wielu lat - początkowo osobno, a od niespełna sześciu lat już wspólnie - jako Tortowe Krawcowe. Obie zaczęły piec torty dla najbliższych. Monika będąc w ciąży "dla zabicia czasu", Olga począwszy od pierwszych urodzin swojej córki.

- Załapałyśmy bakcyla i kiedy nasze dzieci podrosły na tyle, że mogłyśmy myśleć o powrocie do pracy, postanowiłyśmy wspólnie otworzyć pierwszą w Piotrkowie Pracownię Tortów Artystycznych - opowiadają. - Żadna z nas nie jest z wykształcenia cukiernikiem. My to po prostu uwielbiamy i realizujemy się w tym. Nie jest to łatwy kawałek chleba, jednak my już chyba jesteśmy "uzależnione" od robienia tortów.

Początkowo ogromnym powodzeniem miłośników słodkich tortów cieszyły się te w stylu angielskim, czyli pokryte ciężką masą cukrową z figurkami (również z masy cukrowej).

- Jednak w tortowej modzie co rusz pojawiają się nowe trendy. Obecnie większość naszych tortów jest pokryta już nie "ciężką" masą cukrową, a lżejszym kremem maślanym. Do dekoracji częściej wykorzystujemy żywe kwiaty, toppery, makaroniki, beziki i inne dekoracje - mówią Tortowe Krawcowe. - Często inspiracją są nasi klienci, którzy przedstawiają nam historię bądź pasje jubilata czy solenizanta. Część przychodzi z tzw. gotowcem, czyli ze zdjęciem - czy to wcześniej przez nas wykonanego tortu czy też znalezionego w Internecie. Często także same kreujemy w naszych głowach projekt tortu, omawiamy między sobą, dlatego bardzo sobie cenimy to, że jesteśmy we dwie.

Choć to dla obu "krawcowych" pasja, to wykonanie tortu jest jednak wyzwaniem. Praca nad wypiekiem to kilka etapów, podzielonych na kilka dni.

- W pierwszej kolejności wykonujemy figurki, jeśli takie mają znaleźć się na torcie, jest to dość czasochłonne zajęcie, które często przeciąga się na kilka dni. Następnie pieczemy biszkopty i przygotowujemy wszystko, co nam będzie potrzebne do środka tortu, następnie w skupieniu "składamy" torty - w skupieniu, aby niczego nie pomylić gdyż mamy całą paletę smaków i ostatni etap - nasz ulubiony - dekorowanie tortów.

Monika i Olga wciąż szkolą się i także inspirują innymi, którzy zajmują się fantazyjnymi wypiekami. W swojej ofercie mają też wypieki wielkanocne, a także ofertę komunijną - torty, słodkie stoły oraz słodkie podziękowania dla gości. Zobaczcie, jakie cuda przygotują dla was Tortowe Krawcowe.

Zobaczcie niesamowite torty! To artystyczne wypieki, które r...

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Pasztet z białej fasoli

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na piotrkowtrybunalski.naszemiasto.pl Nasze Miasto