Wspólnie z miejscowym browarem Sulimar świętować będziemy dwie okrągłe rocznice w historii Piotrkowa Trybunalskiego - 525 lat piotrkowskich tradycji browarniczych i 290. rocznicę nadania praw cechowi piwowarów.
Dni Kultury Piwnej, które w przyszłości mają zainicjować cykl biesiad, już jutro uroczyście rozpocznie Biesiada Trybunalska. Przez cały dzień stare miasto tętnić będzie dobrą zabawą i muzyką. Organizatorzy spodziewają się rekordowej liczby miłośników piwa. - Może przyjechać nawet cała Polska - nie ukrywa Tomasz Kruz, współorganizator Biesiady Trybunalskiej. - Będą wszyscy ci, którzy zaangażowali się w przygotowanie imprezy. Wiem też, na przykład, że nasze ulotki z programem były rozdawane w knajpach w Szczecinie, więc może być nas naprawdę dużo...
Oprócz setek gości, wypełnionych po brzegi beczek ze złocistym napojem, oczy i podniebienie ucieszą też smaczne posiłki suto podlewane piwem. Nad starówką uniosą się zapachy regionalnego jadła. Podniebienia bowiem kusić będą lokalni restauratorzy. - Będzie można degustować i smakować między innymi piotrkowski specjał, czyli żur trybunalski, przygotowany według staropolskiej receptury, poza tym czeską karkówkę, polską golonkę z grilla czy rybkę - wylicza Kruz.
Rarytasem ma być też wegetariański smalec z ogórkiem. To wszystko z piwem, głównym bohaterem dnia, będzie podawane. Nie lada gratką będzie również pokaz warzenia piwa metodą domową. A beczek ze złocistym trunkiem tego dnia ma nie zabraknąć. Piwo piotrkowskie będzie królować m.in na rozstawionych straganach.
Przy pełnym kuflu, jak za czasów króla Augusta II, który na początku osiemnastego wieku potwierdził prawa cechu piwowarów piotrkowskich, znów zjednoczą się piwowarzy z Piotrkowa. Delektując się i częstując smakiem piwa, przypominać też będą czasy pierwszych tradycji browarniczych w Piotrkowie. Najstarsze wzmianki o nich sięgają aż wieku trzynastego, kiedy to król Kazimierz Jagiellończyk zatwierdził statut cechu kupców piotrkowskich, w którym zapisano, że za fałszowanie miar i wag groziła kara jedna czwarta beczki dobrego piwa.
W sobotę kar, przynajmniej za picie piwa, nie przewidziano, będzie za to całe mnóstwo atrakcji. Na Rynku Trybunalskim staną ławy bawarskie i namioty, więc bez względu na pogodę będzie można dobrze się bawić. Stragany będą się uginać od piwa, kufli, również tych ręcznie wyrabianych, szklanek i bibelotów, okolicznościowych i związanych z browarnictwem oraz Piotrkowem. - Zaplanowaliśmy również moc atrakcji dla najmłodszych - dodaje Kruz. - Wiele z nich przygotował Miejski Ośrodek Kultury. Do wyboru będą gry i zabawy artystyczne, zręcznościowe czy sportowe. Stanie też dmuchany zamek. Konkursy, jak choćby toczenie beczki na czas, wyścig z beczkami czy konkurs taneczny, przygotowano też dla dorosłych.
Świąteczny nastrój piotrko-wianom i gościom dopisywać będzie już od południa, kiedy to o godz. 13 rozpocznie się biesiada na rynku. Wcześniej, chętni mogą wziąć udział w modlitwie do św. biskupa Stanisława, patrona piotrkowskich piwowarów, którą o godz. 9 zaplanowano w parafii św. Jakuba w Piotrkowie. Od godz. 13 aż do wieczora trwać będą jarmark handlowy i kiermasz produktów, książek i gadżetów związanych z Piotrkowem, pokaz warzenia piwa, a także degustacje i sprzedaż piotrkowskich specjałów kulinarnych. Po godz. 16 organizatorzy zapraszają na koncert muzyki biesiadnej i potańcówkę plenerową.
Organizatorami biesiady są browar Sulimar, Urząd Miasta w Piotrkowie, Bractwo Piwne i Loża Kulturalna Stare Miasto.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
