Papierniczki, czyli dwie zdolne siostry ze Szczepanowic (gm. Gorzkowice), które robią cuda z pierników

Papierniczki, czyli dwie zdolne siostry ze Szczepanowic (gm. Gorzkowice), które robią cuda z pierników

Anastazja Olejnik, studentka dietetyki na Śląskim Uniwersytecie Medycznym pierniczki piekła od zawsze, wcześniej z mamą na święta. Wiktoria Olejnik, która studiuje grafikę, jest bardzo kreatywna. Pandemia spowodowała, że obie utalentowane siostry postanowiły zająć się wypiekaniem artystycznych pierników. Stąd też nazwa ich firmy - "Papierniczki", która ruszyła przed świętami Bożego Narodzenia. Najpierw były śnieżynki i mikołaje, potem przyszedł Dzień Babci i Dziadka, a teraz zbliża się Dzień Mamy.

- Robimy zgodnie z kalendarzem - śmieje się Anastazja i dodaje, że to dopiero początki, a pierniki robią się nocami.

Wszystkie wypieki oparte są na rodzinnym przepisie.

- Masło i prawdziwy miód - podkreśla Anastazja Olejnik, która odpowiada za część kulinarną.

Wygląd i dekoracja to pomysły Wiktorii, która dodatkowo wymyśliła i zaprojektowała stronę internetową "Papierniczek", a także wykonuje grafiki i kartki, które są dołączane do zestawów wyjątkowych ciastek.

W domu mają cały wybór foremek, barwników i wstążek i jak mówi Anastazja, ciągle kupują nowe, choć plan jest taki, że formy będzie projektowała także Wiktoria.

W ofercie mają zarówno zestawy, jak i pojedyncze pierniki dekorowane na różne okazje - chrzest, komunia, ślub. Teraz zbierają zamówienia na 26 maja, i już pochwaliły się swoimi propozycjami.

Najpierw zamówienia składali znajomi z gm. Gorzkowice - tu dziewczyny robiły nawet okolicznościowe pierniki dla Urzędu Gminy - ale teraz oryginalne wypieki wysyłane są w Polskę.

Zobaczcie, jakie cuda wypiekają "Papierniczki".