Entliczek Serniczek, czyli rodzinne wypieki z osiedla Wierzeje w Piotrkowie. Ciasta i torty pieką mama i dwie córki

"Entliczek Serniczek", czyli rodzinne wypieki z osiedla Wierzeje w Piotrkowie

Domowa i rodzinna cukiernia powstała pod koniec ubiegłego roku.

- Dokładnie 24 grudnia, w Wigilię - mówi Klaudia Goska, piotrkowianka, a obecnie studentka kierunku zarządzanie zmianą społeczną na Uniwersytecie Jagiellońskim w Krakowie.

Mama Agnieszka, z zawodu... księgowa, zawsze lubiła piec korzystając ze sprawdzonych rodzinnych przepisów, ale i dodając do nich swoje pomysły. Razem z córkami postanowiły podzielić się wypiekami z innymi. I tak powstał "Entliczek Serniczek", którego siedzibą jest kuchnia rodzinnego domu na Wierzejach w Piotrkowie.

Jak śmieje się Klaudia, mama dała doświadczenie, a one nowe technologie i pomysły - ona odpowiada za promocję wypieków w Internecie, a Natalia, która studiuje historię na UJ, wymyśliła sernik, który stał się inspiracją dla nazwy i logo rodzinnej firmy. Całą trójkę wspiera babcia Zosia.

Panie zaczynały od serników, ale oferta już powiększyła się o domowe ciasta owocowe oraz tradycyjne torty, a także chleb bananowy. Wszystko, jak podkreśla Klaudia przygotowane w oparciu o naturalne i zdrowe składniki.

- Jestem wegetarianką, więc musi być zdrowo - zaznacza.

Ciasta robione są na indywidualne zamówienie, ale "Enliczek Serniczek" chciałby nawiązać współpracę z lokalną piekarnią, do której w wybrany dzień tygodnia dostarczałby swoje słodkości.

A, jak przyznaje Klaudia, zainteresowanie rośnie - najpierw ciastami wypiekanymi przez panią Agnieszkę zajadała się najbliższa rodzina i znajomi, potem zaczęły się zamówienia, a teraz wypieki siostry zabierają do Krakowa.